紀州の環

由良町で水揚げされた鮮魚をさばいて干物を作る体験です。

鱗の始末、さばきのステップ、料理によって異なる魚のさばく方法などを実演します。

漁師や地元のおかあさん達が子どもひとりひとりの様子をうかがいながら丁寧にさばき方を教えます。

最初は初めての体験に戸惑う子も、いつの間にか真剣になり、そして「こんな風になったよ」と笑顔に変わります。

泊りがけの修学旅行の際は、後日干物にしたものをお送りするので、体験後の旅程も支障なく進行していただけます。

子ども自身がさばいた魚は他では購入することもできない努力が詰まった特別なお土産です。

後日のご家庭でのコミュニケーションや食育の観点からも一生に一度は経験して欲しい体験です。

地元漁師が操舵する漁船に乗るクルーズ体験です。

はたらく船の漁船への乗船は、観光船とは違った感覚が味わえます。

小回りの利く船と漁師の操舵で海の大自然を間近で体全体で感じることができ、子どもたちは大興奮です。

由良町には日本の渚100選に選ばれ、海面に突出した白亜の巨大な石灰岩でできた白崎海岸があります。

和歌山県立自然公園の白崎海洋公園は石灰岩で囲まれた絶景スポットですが、白崎クルーズはその海洋公園を海から望むことができる唯一の方法となっています。

季節によっては船上からウミネコへの餌やりも体験でき、至近距離での鳥とのふれあいが楽しめます。

魚さばきで集中した後はクルーズで思いっきり楽しむ、真剣に取り組むことと大いに楽しむことのメリハリで思い出に残る教育旅行となることを願っています。

昔ながらの漁師網で魚を捕まえる体験です。

予め仕掛けた網をみんなで協力して力いっぱい引き上げ魚を捕ります。

昔ながらの漁法を学びつつ、生きた魚が海から上がるダイナミックな様子を見ることができます。

引き上げた魚は魚さばき体験に使うこともできますので、魚さばき体験とセットで体験いただくと海から食卓へ並ぶまでを知ることができます。

生きた魚に触れることができるのも地引網の特徴です。